台灣各地都有小吃與土產

但都不是很清楚

想知道所有台灣各地的小吃與土產是什麼?

當大家下次去到那時

就知道可以買什麼

【台北小吃】

士林夜市》

士林夜市較特殊的小吃為大餅包小餅,而刀削麵、豬肝湯、花枝羹、蚵仔煎等也都色香味俱全,除小吃之外,衣服攤、百貨攤等營業時間仍以晚上為主。



【基隆小吃】

廟口小吃》

廟口廣場正對面的天婦羅,是基隆小吃一塊響噹噹的金字招牌,香酥而Q,令人百吃不厭,至於天婦羅旁邊的麵線羹、蝦仁肉羹、獨一豆簽羹(全省僅此一家,別無分號),以及愛四路紅燒鰻羹、八寶冬粉、全家福甜酒釀及元宵、豬腳原汁等,對喜愛嚐鮮的食客而言,都會有意想不到收獲。



【新竹小吃】

城隍廟小吃》

當地的特產,如:摃丸、米粉、香粉、花生醬、綠豆糕…等。小吃部份除了最著名的摃丸、米粉、肉丸之外,阿城號的魷魚羹、粉腸和加志粥都是與眾不同的口味。

中山路三名店》

中山路上新雅香的黑貓包、成家肉粽、汕頭沙茶牛肉王。黑貓包是一種傳統的福州包子,餡鹹皮甜滋味別具,成家肉粽以餡多味美著稱;仙頭沙茶牛肉王以沙茶蘸料清香夠味聞名。



【台中小吃】

中華路夜市》

中華路西側小吃攤,500cc木瓜牛奶的創始者,即為中華路1段125號的木瓜牛奶專攤;另有肉粽、米糕、當歸鴨、蚵仔麵線、炸雞腿等最具特色,便宜又好吃。

夜市以外的名店》

位於臺中第一市場內的幸發亭蜜豆冰、四維街18號的菜根香原汁牛肉、中美街220號前牛益成嘉義米糕、復興路的臺中肉圓老店,都是饕餮客口中的名食。



【彰化小吃】

永樂街與太平街夜市》

涼圓以永樂街34號前的攤位最負盛名,太平街52號的肉包李,味道保證可口;太平街102號的奇典麵線糊,深獲食客青睞;大道公廟口的阿猴大腸匝,香甜富彈性;永樂街媽祖廟對面的文卜粿仔湯,口味清香、鹵味獨特;以及風味獨特的虱目魚米粉,令人垂涎三尺。

陳稜路小吃》

除了彰化三寶中的肉圓,及座落於陳陵路226號的貓鼠麵等二種名食外,另有以甘蔗當調味料的豬腳,此項美食可在貓鼠麵店中嚐到。



【嘉義小吃】

文化路夜市》

郭景成的粿仔湯和文化路126號的香菇肉羹。蓮子湯及醮汁特殊的蕃茄切片,也是逛文化路夜市不可忘記的飯後點心。

夜市以外的小吃》

雞肉飯是嘉義市最有名的小吃,成仁街的羅山米糕、中山路上的道口燒雞,也各有其風味,值得品嚐。



【台南小吃】

沙卡里巴》

較著名的有棺材板、鱔魚意麵與鼎邊趖,較稀奇的則為南吉烤小鳥和海龍湯,至於尋常的碗粿、瓜子雞、當歸鴨等

夜市以外的老店》

度小月擔仔麵可稱古都小吃之首位,特色全於熬得發黑的肉燥配料,中正路144號「度小月三代祖傳」的擔仔麵為正宗老牌;府前路2號的東門當歸鴨是道冬季食補的有名小吃;民權路71號的再發號肉綜,號稱全省售價最高,以餡料貴重為特色;民族路廣安宮前的虱目魚粥,則以美味的湯和鮮嫩的風目魚聞名;至於國華街的小卷米粉、安平的蚵仔煎等等,更顯示出古都小吃的豐富。



【高雄小吃】

六合路夜市》

此地的小吃南北雜陳,鱷魚三吃以及蛇膽、蛇酒、蛇鞭、蛇肉等,則是稀奇的小吃。此外,牛排館之多,也是其他夜市難得一見的景象。



【花蓮小吃】

位於信義街42號的液香扁食店,烹煮功夫出類拔萃,扁食(即餛飩)外皮細嫩,入口清淡不油膩,因 蔣總統經國先生曾數次駕臨品嚐,所以盛名遠播。



【台東小吃】

光明路夜市》

煮湯的肉圓絕對令您意想不到,也成為臺東獨特的吃法。



【淡水小吃】

許義魚酥》

中正路的味香魚丸店以魚酥著稱,香酥可口,下酒、零嘴皆相宜。

渡船頭魚丸、肉包》

有名的渡船頭魚丸、肉店店就在巷子的右側,以上等鯊魚為料,堅實而脆,而古法製成的肉包最為可口,幾乎來過淡水的人,都會到此喝碗魚丸湯,吃個肉包。

阿給》

其作法是在油豆腐中填塞蛋黃、碎肉、粉絲,再配上絕妙的蘸醬。

石門活魚》

石門水庫水域廣闊,活魚肥大,石門活魚便成為名聞遐邇的特產名食,其中最負盛名的當屬石門水庫管理局附近的石園餐廳。

草湖芋仔冰》

草湖芋仔冰,不是洋式的冰淇淋,而是塊狀、不易溶化、香Q滑口的土產冰。在這麼多冰店、冰城中,味道最佳的,應屬招牌最不顯眼、店面最小的「泰和芋仔冰莊」,店主戴瑞峰正是草湖芋仔冰的創始人。

沙鹿鹹圓》

臺中縣沙鹿鎮,有道少為人知、口味獨特的鹹圓,外型類似元宵而稍扁,餡料又似餛飩,可是味道又遠勝 於餛飩。

北斗肉圓》

北斗肉圓獨特的三角外型、皮厚、餡簡單為其主要特色,Q而鮮美的外皮和清爽可口的肉餡,使北斗肉圓自有其獨樹一幟的聲名。



【鹿港小吃】

鹿港擁有許多不同風的鄉土小吃,中山路的菜市場和天后宮前的攤位,是鹿港小吃的主要集中地。



【北港小吃】

丁科魯熟肉是北港有名的下酒菜,暗缸擔仔麵是北港最有名的攤位,麵湯濃醇鮮美,叫人大開胃口;光明路17號的北港素食館,對素佷調製有其獨特手藝,即使是葷食者,也會嗜食。



旗山枝仔冰城》座落在旗山中山路與華中路交岔口的「枝仔冰城」,號稱臺灣最老牌、最好吃的枝仔冰店,冰質綿Q而好吃,路過旗山,不妨順道一嚐。



【東港紅蟳】

林邊海鮮》東港的紅蟳膏腴鮮美,與林邊獨特的海鮮烹調手藝相互輝映,使得兩地成為南臺灣最有號召力的海鮮城。

參考資料 知識+